12 Adressen

Houston

Creole, Texas, Golfküste. Zwölf Teller zwischen Midtown und River Oaks, eine Hollandaise-Frage.

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Zwölf Adressen in Houston

Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.

Zwölf Adressen

Eggs Brennan: Benedict und Sardou auf einem TellerRedaktionelles Foto

01

Brennan's of Houston

Eggs Brennan: Benedict und Sardou auf einem Teller

  • Vegetarisch
  • Ohne Schwein

Seit 1967 die Creole-Adresse der Stadt. Jazz-Brunch am Sonntag, Duroc-Canadian-Bacon, Artischockenboden, eine Hollandaise, die den Kanon kennt.

Midtown · $$$ · Symphonie

96
Dossier
  1. 04
    89

    The Breakfast Klub

    Klubs Benedict auf geröstetem Biskit

    Houstons Frühstücksinstitution an Travis und Alabama. Das Benedict sitzt auf dem hauseigenen Biskit, Schinken, Bacon, Truthahn-Hollandaise, Paprika.

    Midtown · $$ · Empfehlung

  2. 05
    87

    Hull & Oak

    Pulled-Pork-Benedict mit Hot-Pepper-Hollandaise

    Südstaatenküche im Laura Hotel, Downtown. OpenTable kürte den Wochenendbrunch; die scharfe Hollandaise ist das Argument, nicht die Lobby.

    Downtown · $$$ · Empfehlung

  3. 06
    85

    Bludorn

    Crab-Cake-Benedict

    Aaron Bludorns Michelin-Haus in Montrose. Gulf-Krabbenkuchen unter pochiertem Ei, französisch gedacht, texanisch beladen.

    Montrose · $$$ · Empfehlung

  4. 07
    84

    The Kennedy

    Crab-Cakes Eggs Benedict

    Klavierbar mit Brunch. Crab Cakes, pochiertes Ei, Bloody-Mary-Bar: Montrose gibt sich den Sonntag, ohne den Teller zu vernachlässigen.

    Montrose · $$$ · Gut

  5. 08
    83

    Agnes and Sherman

    Char-Siu-Benedict

    Nick Wongs Diner in den Heights. Char Siu auf English Muffin, Hollandaise, asiatisch-amerikanische Frühstückslogik ohne Kostüm.

    The Heights · $$ · Gut

  6. 09
    81

    Hudson House

    Lobster Eggs Benedict auf Ciabatta

    West-Village-Geste an der West Gray. Klassiker mit Country Ham oder Hummer, pochiertes Ei, Hollandaise, geröstetes Ciabatta statt Muffin.

    River Oaks · $$$ · Gut

  7. 10
    79

    Citizen of Montrose

    Eggs Benny Classic auf Cheddar-Biscuit

    Australisches All-Day-Café an der Westheimer. Dick geschnittener Rauchspeck, weich pochiertes Ei, Hollandaise auf Cheddar-Biscuit.

    Montrose · $$ · Ordentlich

  8. 11
    77

    Brasserie 19

    Eggs Benedict mit karamellisierten Zwiebeln

    Französische Brasserie an der West Gray, Patio inklusive. English Muffin, Canadian Bacon, karamellisierte Zwiebeln, klassische Hollandaise.

    River Oaks · $$$ · Ordentlich

  9. 12
    75

    Ouisie's Table

    Ouisie's Eggs Benedict

    River-Oaks-Institution mit Garten. Zwei pochierte Eier auf Canadian Bacon, ohne Spekulation, mit der Ruhe einer Adresse, die den Brunch überlebt hat.

    River Oaks · $$ · Ordentlich