Redaktionelles FotoRang 03 · Uptown Park
Étoile Cuisine et Bar
Eggs Benedict · Houston
1101 Uptown Park Boulevard, Suite 11, Houston
91
Erstklasse
von 100
Signatur
Oeufs Bénédicte mit Zitrus-Hollandaise
Französische Technik in Uptown Park. Pochiertes Ei, cremiger Spinat, Bacon oder Räucherlachs, eine Hollandaise mit Zitrus, die hell bleibt.
- Zeiten
- Brunch Sa–So 11–15 Uhr, Lunch täglich 11–15 Uhr
- Wartezeit
- Uptown-Publikum, Reservierung sinnvoll. Unter der Woche Lunch ohne Drama.
- Preis
- $$$
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei23/25
- Basis13/15
- Belag14/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt9/10
- Klassisch
- Lachs
- Ohne Schwein
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