12 Adressen
Rosa Benedict an der Sadovaya, Diner an der Ringbahn, Patriki am Morgen. Zwölf Adressen, ein Score.
Zuletzt geprüft am 2. Okt. 2026
Höchster Score 94
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
12 Adressen
01
Trüffel-Orangen-Benedict mit Lachs / Bacon-Benedict
Moskaus Ei-Spezialist am Sadovoye. Frühstück den ganzen Tag, rosa Interieur, Benedict als Hausdisziplin. Kein Hotelbuffet.
Mayakovskaya / Tverskoy · ₽₽ · Weltklasse
Park Kultury / Khamovniki · ₽₽
Patriarshiye Prudy · ₽₽₽
Benedict mit Schinken / Lachs / California
Amerikanischer Diner an der Ringbahn. Drei Benedict-Teller auf der Frühstückskarte: Muffin, Hollandaise, ohne Theater.
Oktyabrskaya · ₽₽ · Empfehlung
Benedict mit Schinken / Lachs / California
Oktyabrskaya · ₽₽ · Empfehlung
Benedict mit Lachs und Hollandaise
Specialty-Café ohne Sirup-Theater. Benedict auf Sauerteig mit Frischkäse, Lachs, Poached, Hollandaise. Klare Karte.
Baumanskaya / Basmanny · ₽₽ · Empfehlung
Benedict mit Lachs und Hollandaise
Baumanskaya / Basmanny · ₽₽ · Empfehlung
Яйцо Бенедикт с ветчиной / с лососем
Ketten-Brasserie an der Tverskaya. Benedict mit Rinder-Schinken oder Lachs steht auf der Liefer- und Hauskarte.
Tverskaya · ₽₽₽ · Gut
Яйцо Бенедикт с ветчиной / с лососем
Tverskaya · ₽₽₽ · Gut
Waffle Benedict (Bacon / Lachs)
Themen-Frühstück an der Lesnaya. Waffle Benedict mit Bacon und getrockneten Cherry-Tomaten: Benedict-Logik auf Waffel.
Belorusskaya · ₽₽ · Gut
Waffle Benedict (Bacon / Lachs)
Belorusskaya · ₽₽ · Gut
Benedict mit Pastrami auf Borodino-Brot
Flagship von Svarshchitsa Ekaterina. Benedict mit Pastrami und Borodino. Specialty Coffee zuerst, Ei hält mit.
Dmitrovskaya · ₽₽ · Ordentlich
Benedict mit Pastrami auf Borodino-Brot
Dmitrovskaya · ₽₽ · Ordentlich
Brioche mit Lachs und Hollandaise
Rösterei-Café an der Sadovnicheskaya. Brioche, Lachs, Hollandaise: Benedict-Gerüst ohne den Namen auf dem Schild.
Zamoskvorechye · ₽₽ · Ordentlich
Brioche mit Lachs und Hollandaise
Zamoskvorechye · ₽₽ · Ordentlich
Eggs Benedict (Lachs / Schinken / Brokkoli)
Autorenküche an der Zubovskaya. Sonntagsbrunch à la carte mit Benedict auf Croissant: Lachs, Schinken oder Brokkoli.
Zubovskaya / Khamovniki · ₽₽₽ · Ordentlich
Eggs Benedict (Lachs / Schinken / Brokkoli)
Zubovskaya / Khamovniki · ₽₽₽ · Ordentlich
Benedict-Trio wie Oktyabrskaya
Zweite Starlite-Adresse am Strastnoy. Gleicher Diner-Benedict, zentraler. Touristenanteil höher.
Pushkinskaya / Tverskoy · ₽₽ · Ausreichend
Benedict-Trio wie Oktyabrskaya
Pushkinskaya / Tverskoy · ₽₽ · Ausreichend
Benedict mit Lachs / Bacon
Nachbarschafts-Bistro im Wohnkomplex Metropolia. Benedict mit Lachs oder Bacon auf der Frühstückskarte: ehrlich, peripher.
Volgogradsky / Metropolia · ₽₽ · Ausreichend
Benedict mit Lachs / Bacon
Volgogradsky / Metropolia · ₽₽ · Ausreichend
Pro Stadt listen wir höchstens zwölf Lokale. Wir veröffentlichen nur belegte Benedict-Angebote und Bewertungen, die man nachvollziehen kann. Kürzere Listen füllen wir nicht mit beliebigen Frühstückslokalen auf, und eine Karte mit allen Cafés der Stadt gibt es nicht.
Der Score ist eine redaktionelle Einschätzung. Wir schauen auf Hollandaise, pochiertes Ei, Basis (Toast, Brioche oder vergleichbar), Belag, Gesamteindruck des Tellers und den Ort selbst. Eine vergleichbare Skala über den Index. Keine Prozentgewichte zum Kauf, keine bezahlte Platzierung.
Stand der Bewertung: Zeitpunkt der redaktionellen Prüfung. Teams, Menüs und Lieferanten ändern sich. Korrekturen zu Adresse oder Schließung sind willkommen. Sie kaufen keinen Rang.
Was wir nicht behaupten: kein bestes Brunch der Stadt insgesamt. Kein Sponsoring, kein geteilter Titel. Kein Live-Versprechen zu Öffnungszeiten. Keine Stadt, die wir nicht indexieren.
Best Benedicts: unabhängiger redaktioneller Eggs-Benedict-Index, bis zu zwölf Adressen pro Stadt, Score nie käuflich.