12 Adressen
Design, Espresso, ein korrektes Ei.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
12 Adressen
01
Uova alla Benedict mit Lachs, Pancetta oder Prosciutto cotto
Das Haus, das in Porta Genova den Teller ernst nimmt. Amerikanischer Brunch ohne Pose, Hollandaise, die sitzt, drei Beläge, die man alle bestellen will.
Porta Genova · €€ · Symphonie
Porta Venezia · €€
Moscova · €€
Uova alla Benedict mit Bacon, Spargel und Salsa olandese
Das Haus, das nach dem Ei benannt ist. An der Piazza Cinque Giornate, französische Frühstückslogik, Benedict und Uova in cocotte auf derselben Karte.
Porta Vittoria · €€ · Empfehlung
Uova alla Benedict mit Bacon, Spargel und Salsa olandese
Porta Vittoria · €€ · Empfehlung
Eggs Benedict und Eggs Florentine
Die erste Adresse der Kette, seit 2011 in einer ehemaligen Werkstatt. Mailands Antwort auf den internationalen Brunch — Benedict, Florentine, Säfte, keine Ironie.
Tortona · €€ · Empfehlung
Eggs Benedict und Eggs Florentine
Tortona · €€ · Empfehlung
Upper West Side: Benedict mit Bacon auf Fünfkorn-Walnussbrot
Amerikanische Bäckerei zwei Straßen vom Duomo. Wochenendbrunch von 11 bis 17, Benedict auf eigenem Brot, Lachs-Variante als UpTown auf Pancakes.
Duomo · €€ · Gut
Upper West Side: Benedict mit Bacon auf Fünfkorn-Walnussbrot
Duomo · €€ · Gut
Eggs Benedict mit Lachs
Bäckerei-Bistrot am Parco Sempione. Das Benedict trägt Lachs, das Haus trägt Mailand: früh auf, lange Karte, Stammgäste, die den Park danach nehmen.
Sempione · €€ · Gut
Eggs Benedict mit Lachs
Sempione · €€ · Gut
Eggs Benedict im Lazy Breakfast
Four Seasons, Modeviertel, Samstag und Sonntag von 11 bis 15. Hotelküche, die das Benedict nicht als Buffetbeigabe denkt, sondern à la carte.
Quadrilatero · €€€ · Gut
Eggs Benedict im Lazy Breakfast
Quadrilatero · €€€ · Gut
Eggs Benedict mit Bacon oder auf Spinatbrot
Zwischen Duomo und Castello Sforzesco, auf der Via Dante. Benedict mit Hollandaise für 13 Euro, dazu eine Florentine-Variante auf Spinatbrot.
Castello · €€ · Ordentlich
Eggs Benedict mit Bacon oder auf Spinatbrot
Castello · €€ · Ordentlich
Egg Benedict im Bäckerei-Bistrot
Mailänder Dialekt für Konditor, ein Wohnzimmer an der Via Savona. Brunch, der sich anfühlt wie zu Hause — das Ei nicht immer so präzise wie der Kuchen.
Tortona · €€ · Ordentlich
Egg Benedict im Bäckerei-Bistrot
Tortona · €€ · Ordentlich
Eggs Benedict, 15,50 Euro
Rustikales Caffè e Cucina am Platz, früh auf, lange geöffnet. Das Benedict steht auf der Frühstückskarte neben Omelett und Spiegelei — kein Spektakel, ein Eintrag.
Cordusio · €€ · Ausreichend
Eggs Benedict, 15,50 Euro
Cordusio · €€ · Ausreichend
Eggs Benedict Royal, All-Day
All-Day-Breakfast zwei Minuten vom Duomo. Cappuccino zuerst, Benedict Royal als Beleg, dass die Karte mehr kann als Cornetto.
Duomo · €€ · Ausreichend
Eggs Benedict Royal, All-Day
Duomo · €€ · Ausreichend
Bis zu zwölf Adressen pro abgedeckter Stadt. Unbelegte Benedict-Angebote und nicht nachvollziehbare Bewertungen werden nicht veröffentlicht. Kleinere Listen werden nicht mit Frühstücks-Leads aufgefüllt. Kein Karten-Dump.
Der Score ist eine redaktionelle Einschätzung. Wir schauen auf Hollandaise, pochiertes Ei, Basis (Toast, Brioche oder vergleichbar), Belag, Gesamteindruck des Tellers und den Ort selbst. Eine vergleichbare Skala über den Index. Keine Prozentgewichte zum Kauf, keine bezahlte Platzierung.
Stand der Bewertung: Zeitpunkt der redaktionellen Prüfung. Teams, Menüs und Lieferanten ändern sich. Korrekturen zu Adresse oder Schließung sind willkommen. Sie kaufen keinen Rang.
Was wir nicht behaupten: kein bestes Brunch der Stadt insgesamt. Kein Sponsoring, kein geteilter Titel. Kein Live-Versprechen zu Öffnungszeiten. Keine Stadt, die wir nicht indexieren.
Best Benedicts: unabhängiger redaktioneller Eggs-Benedict-Index, bis zu zwölf Adressen pro Stadt, Score nie käuflich.