12 Adressen
Zona 10, Fontabella und 4° Norte brunchen mit Holandesa und Huevos Benedictinos. Zwölf Adressen: Zürich, Bella Vista, Biba, Miettes und mehr.
Zuletzt geprüft am 2. Okt. 2026
Höchster Score 94
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
12 Adressen
01
Huevos Benedictinos (pochiert, Pan artesanal, Espinaca, Jamón Virginia, Salsa Holandesa): Q80
Klarster Holandesa-Beleg der Stadt auf Degusta: weiche pochierte Eier auf Butter-Brot, Spinat, Virginia-Schinken und der Haus-Hollandaise. Guarnición zur Wahl, Frühstück inkl. Café-Refill.
Zona 10 · $$ · Weltklasse
Zona 10 · $$
Zona 14 · $$
Huevos Mollet & Brioche mit Salmón ahumado und Salsa Benedictinos: Q99
Offizielle Desayunos-Seite: Mollet-Eier, Räucherlachs, Salsa Benedictinos, Cherry-Tomaten und Bratkartoffeln, inkl. Café/Tee-Refill und Naturgetränk. Wochenend-Brunch-Menü Q125.
Zona 10 / Fontabella · $$ · Empfehlung
Huevos Mollet & Brioche mit Salmón ahumado und Salsa Benedictinos: Q99
Zona 10 / Fontabella · $$ · Empfehlung
Huevos Benedictinos (Tocino / pescado ahumado auf Sauerteig)
4°-Norte-Brunch-Institution mit Sauerteig. Degusta-Nutzerempfehlung: Huevos Benedictinos con Tocino; Guides nennen auch Benedictinos mit Räucherfisch. Bruder-Laden von L’Aperó.
Zona 4 / 4° Norte · $$ · Gut
Huevos Benedictinos (Tocino / pescado ahumado auf Sauerteig)
Zona 4 / 4° Norte · $$ · Gut
Italian / French Benedict (pochiert, Hollandaise) oder English Benedict: Q75, Muffin oder Croissant
Institutionelles Desayuno-PDF 2025: Italian Benedict mit Prosciutto/Rúcula und Hollandaise, French mit Canadian-style Bacon und Hollandaise, English mit Bacon und cremiger weißer Sauce. Brotwahl Muffin oder Croissant.
Zona 10 / Oakland · $$ · Gut
Italian / French Benedict (pochiert, Hollandaise) oder English Benedict: Q75, Muffin oder Croissant
Zona 10 / Oakland · $$ · Gut
Huevo Benedictos (Jamón oder Tocino, Tomates confitados, Papas al romero)
Degusta-Brunchkarte: Huevo Benedictos mit Schinken oder Speck, confitierten Tomaten und Rosmarinkartoffeln. Fusion-französische Adresse seit Fontabella-Tagen, heute 6a Ave 15-65.
Zona 10 · $$$ · Ordentlich
Huevo Benedictos (Jamón oder Tocino, Tomates confitados, Papas al romero)
Zona 10 · $$$ · Ordentlich
Benedictinos de pollo adobado (Guatemala.com Empfehlung)
Chef Sergio Díaz, Terrasse/Patio. Guatemala.com listet Benedictinos de pollo adobado unter den empfohlenen Brunch-Tellern: saisonale Karte, Samstag/Sonntag-Brunchfenster.
Zona 14 · $$ · Ordentlich
Benedictinos de pollo adobado (Guatemala.com Empfehlung)
Zona 14 · $$ · Ordentlich
Benedictinos de pork belly (Mr. Menu Brunch-Guide)
Europäisch-asiatische Brunch-Adresse (Chef Christian Ferreira). Mr. Menu nennt Benedictinos de pork belly neben Smoky Breakfast Bun: Sa/So-Brunchfenster mit Pergola.
Zona 14 · $$$ · Ordentlich
Benedictinos de pork belly (Mr. Menu Brunch-Guide)
Zona 14 · $$$ · Ordentlich
Benedictinos de Shiitake (Mr. Menu)
Kreatives Bistro mit All-Day-Brunch. Mr. Menu führt Benedictinos de Shiitake neben Pancakes und Boozy-Brunch (Mimosas): Tiffany-Standort nach Umzug 2023.
Zona 14 · $$ · Ausreichend
Benedictinos de Shiitake (Mr. Menu)
Zona 14 · $$ · Ausreichend
Benedictinos con salmón y aguacate (Mr. Menu)
Französische Bäckerei/Brunch: Mr. Menu nennt Benedictinos mit Lachs und Avocado. Brioche und Sauerteig hausgemacht; Brunch Fr-So, Reservierung empfohlen.
Zona 16 / Paseo Cayalá · $$ · Ausreichend
Benedictinos con salmón y aguacate (Mr. Menu)
Zona 16 / Paseo Cayalá · $$ · Ausreichend
Benedictinos de chipotle y cilantro (Mr. Menu)
Mexikanische Brunch-Linie (Chef Daniella Gamalero). Mr. Menu empfiehlt Benedictinos de chipotle y cilantro neben Chilaquiles und French Toast: Sonntags-Brunchfenster La Estación.
Zona 10 / La Estación · $$ · Ausreichend
Benedictinos de chipotle y cilantro (Mr. Menu)
Zona 10 / La Estación · $$ · Ausreichend
Pro Stadt listen wir höchstens zwölf Lokale. Wir veröffentlichen nur belegte Benedict-Angebote und Bewertungen, die man nachvollziehen kann. Kürzere Listen füllen wir nicht mit beliebigen Frühstückslokalen auf, und eine Karte mit allen Cafés der Stadt gibt es nicht.
Der Score ist eine redaktionelle Einschätzung. Wir schauen auf Hollandaise, pochiertes Ei, Basis (Toast, Brioche oder vergleichbar), Belag, Gesamteindruck des Tellers und den Ort selbst. Eine vergleichbare Skala über den Index. Keine Prozentgewichte zum Kauf, keine bezahlte Platzierung.
Stand der Bewertung: Zeitpunkt der redaktionellen Prüfung. Teams, Menüs und Lieferanten ändern sich. Korrekturen zu Adresse oder Schließung sind willkommen. Sie kaufen keinen Rang.
Was wir nicht behaupten: kein bestes Brunch der Stadt insgesamt. Kein Sponsoring, kein geteilter Titel. Kein Live-Versprechen zu Öffnungszeiten. Keine Stadt, die wir nicht indexieren.
Best Benedicts: unabhängiger redaktioneller Eggs-Benedict-Index, bis zu zwölf Adressen pro Stadt, Score nie käuflich.