12 Adressen
Mineiro Brunch mit australischer Schule und Padaria-Kraft. Zwölf Adressen — Eggs Benny, Hollandaise-Schaum, Belvedere und Lourdes.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
Zwölf Adressen
01
Eggs Benny mit Avocado und Hollandaise
Der Maßstab der Stadt. Australische Brunch-Schule, Sauerteig, pochierte Eier und eine Hollandaise, die den Teller trägt — mit Bacon, Canastra oder hausgeräuchertem Lachs.
Funcionários · R$$ · Symphonie
Ovos Benedict auf Levain-Toast
Encontro-Sieger Brunch 2023. Levain-Toast, knuspriger Bacon, pochiertes Ei und dicke Hollandaise — Padaria-Familie seit Jahrzehnten, jetzt mit richtigem À-la-carte-Brunch.
Funcionários · R$$ · Empfehlung
Ovos Benedict auf Levain-Toast
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Ovos beneditinos, Boulangerie-Brunch
Belvederes neue Boulangerie mit Tischservice. Chef Denise Perdigão: Benedict neben Croque Madame mit Parma und Canastra, italienische Farinha Petra im Ofen.
Belvedere · R$$$ · Empfehlung
Ovos beneditinos, Boulangerie-Brunch
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Eggs Benny Lourdes
Die Lourdes-Ausgabe desselben Kanons. Gleicher Eggs Benny, mehr Platz für lange Nachmittage und Events — immer noch Avocado, Rúcula, Poché, Hollandaise.
Lourdes · R$$ · Gut
Eggs Benny Lourdes
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Eggs Benedict, gesunde Paulista-Linie
Erste Mineiro-Filiale der São-Paulo-Marke im Botânico Shopping. Gäste nennen Eggs Benedict explizit — Bowls, Säfte und ein Teller, der den Kanon trifft.
Belvedere · R$$$ · Gut
Eggs Benedict, gesunde Paulista-Linie
Belvedere · R$$$ · Gut
Ovos Hollandaise mit geräucherter Paprika
Vor dem Minas Tênis Clube. Renata Queiroz (Cordon Bleu Paris): pochierte Eier, Toast mit Butter und Öl, Hollandaise und Páprica defumada — Benedict ohne Spektakel.
Lourdes · R$$ · Gut
Ovos Hollandaise mit geräucherter Paprika
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Ovos beneditinos
Padaria mit Benedict und Croque Madame in den Gästestimmen. Poché und Hollandaise im Namen der Küche — heute oft mehr Bäckerei als Brunchraum.
São Luiz / Pampulha · R$$ · Ordentlich
Ovos beneditinos
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Café-Bistrô-Frühstück im Benedict-Haus
Das Haus trägt den Namen. Belvedere-Café und Bistrô mit Frühstück und Mittag — redaktionell auf der Liste, weil die Adresse den Kanon meint, nicht weil die Karte online alles zeigt.
Belvedere · R$$ · Ordentlich
Café-Bistrô-Frühstück im Benedict-Haus
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Eggs Benedict am Wochenend-Brunch
New-York-inspirierte Bar mit Sa/So-Brunch. Gäste bestellen Eggs Benedict; die Platte ist Teil des amerikanischen Wochenendkanons, nicht Fine Dining.
Santo Antônio · R$$ · Ausreichend
Eggs Benedict am Wochenend-Brunch
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Eggs Benny im Markt
Dieselbe Benny-Logik in der Markthalle: frisch aus der Küche, weniger Raumtheater als Afonso Pena, dafür mittendrin in Savassi.
Savassi · R$$ · Ausreichend
Eggs Benny im Markt
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