12 Adressen
Full Irish daneben, Benedict als Gegenprogramm.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
12 Adressen
01
Eggs Benedict mit hauchdünnem Schinken auf Käse-Muffin
Der Dublin-Kanon am Wasser. Papierdünner Schinken, ein Muffin, der nach Käse schmeckt, Hollandaise ohne Theater — oft als das beste Benedict der Stadt geführt.
Grand Canal Dock · €€ · Symphonie
Capel Street · €€
Dawson Street · €€€
Eggs Benedict auf Brioche mit Streaky Bacon
Familienküche am Millennium Walkway, All-Day, vier Benedict-Varianten. Brioche, pochiertes Ei, Hollandaise, Rucola — ohne Pose, mit Frequenz.
North City Centre · €€ · Empfehlung
Eggs Benedict auf Brioche mit Streaky Bacon
North City Centre · €€ · Empfehlung
Irish Eggs Benedict mit Black Pudding
Creative Quarter, kein Touristen-Fry. Das Irish Benedict legt Black Pudding unter das pochierte Ei — weich, würzig, irischer als der Muffin sonst erlaubt.
South William Street · €€ · Empfehlung
Irish Eggs Benedict mit Black Pudding
South William Street · €€ · Empfehlung
Eggs Benedict mit Limerick-Schinken und Minz-Hollandaise
Brunch-Haus in Rathmines, das den Teller auf Bretzel-Toast legt. Glasierter Limerick-Schinken oder knuspriger Bacon, Hollandaise mit Minze — Dublin 6 ohne Innenstadtlärm.
Rathmines · €€ · Gut
Eggs Benedict mit Limerick-Schinken und Minz-Hollandaise
Rathmines · €€ · Gut
Pulled-Ham Benedict auf Brioche, dazu Lachs mit Capern
Drei Häuser an der Baggot Street, eines davon mit Benedict, das das Ei vor die Soße stellt. Pochiert, präzise, auf Brioche — Ham mit Spinat oder Lachs mit knusprigen Capern.
Baggot Street · €€ · Gut
Pulled-Ham Benedict auf Brioche, dazu Lachs mit Capern
Baggot Street · €€ · Gut
Eggs Benedict auf Sauerteig mit hausgemachter Hollandaise
Kleines Café an der Fumbally Lane. Sauerteig statt Muffin, Streaky Bacon, Rucola, eine Hollandaise, die im Haus gemacht wird — Liberties ohne Touristenkarte.
Liberties · €€ · Gut
Eggs Benedict auf Sauerteig mit hausgemachter Hollandaise
Liberties · €€ · Gut
Eggs Benedict, Brunch am Kanal
Italienisches Nachbarschaftshaus an der Grand Canal. Wochenend-Brunch mit Benedict, Terrasse am Wasser, weniger Innenstadt als Percy Place sonst vermuten lässt.
Grand Canal · €€€ · Ordentlich
Eggs Benedict, Brunch am Kanal
Grand Canal · €€€ · Ordentlich
Cuban Eggs Benedict mit Mojo-Pulled-Pork
Unabhängiges Café am Walkway, offen ab 6:30. Neben dem Klassiker ein cubanisches Benedict: Mojo-Schwein, Schweizer Käse, zwei pochierte Eier — Full Irish daneben auf derselben Karte.
Millennium Walkway · €€ · Ordentlich
Cuban Eggs Benedict mit Mojo-Pulled-Pork
Millennium Walkway · €€ · Ordentlich
Sophie's Benedict mit Slow-Cooked Ham Hock
Dachrestaurant im Dean. Der Teller ist Hotelbrunch — Ham Hock, pochiertes Ei, Hollandaise — der Ort ist der eigentliche Score: Glas, Terrasse, Harcourt Street darunter.
Harcourt Street · €€€ · Ausreichend
Sophie's Benedict mit Slow-Cooked Ham Hock
Harcourt Street · €€€ · Ausreichend
Eggs Benedict auf Brioche mit Crispy Bacon
All-Day am Liffey, türkisch-mediterran im Rest der Karte, klassisch beim Benedict: pochierte Eier, Bacon, Hollandaise, Sesam, Salat, Brioche.
Bachelors Walk · €€ · Ausreichend
Eggs Benedict auf Brioche mit Crispy Bacon
Bachelors Walk · €€ · Ausreichend
Bis zu zwölf Adressen pro abgedeckter Stadt. Unbelegte Benedict-Angebote und nicht nachvollziehbare Bewertungen werden nicht veröffentlicht. Kleinere Listen werden nicht mit Frühstücks-Leads aufgefüllt. Kein Karten-Dump.
Der Score ist eine redaktionelle Einschätzung. Wir schauen auf Hollandaise, pochiertes Ei, Basis (Toast, Brioche oder vergleichbar), Belag, Gesamteindruck des Tellers und den Ort selbst. Eine vergleichbare Skala über den Index. Keine Prozentgewichte zum Kauf, keine bezahlte Platzierung.
Stand der Bewertung: Zeitpunkt der redaktionellen Prüfung. Teams, Menüs und Lieferanten ändern sich. Korrekturen zu Adresse oder Schließung sind willkommen. Sie kaufen keinen Rang.
Was wir nicht behaupten: kein bestes Brunch der Stadt insgesamt. Kein Sponsoring, kein geteilter Titel. Kein Live-Versprechen zu Öffnungszeiten. Keine Stadt, die wir nicht indexieren.
Best Benedicts: unabhängiger redaktioneller Eggs-Benedict-Index, bis zu zwölf Adressen pro Stadt, Score nie käuflich.