Dublin
The Ivy Dawson Street: Eggs Benedict auf gerösteten FarlsRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 03 · Dawson Street

The Ivy Dawson Street

Eggs Benedict · Dublin

13–17 Dawson Street, Dublin 2

91

Erstklasse

von 100

Signatur

Eggs Benedict auf gerösteten Farls

Vier Benedicts, ein Haus. Der Klassiker liegt auf irischen Farls statt Muffin — Schinken, zwei pochierte Eier, Hollandaise, Kresse. Daneben Royale, Avocado, Hummer.

Zeiten
Brunch Mo–Do 9:30–11:30, Fr–So 9–11:30 Uhr
Wartezeit
Wochenende Reservierung. Unter der Woche vor 10 Uhr sitzt man.
Preis
€€€

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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