Best BenedictsIrresistible Index

12 Adressen

Budapest

Ruin-Bar-Stadt am Morgen: Brunch statt Palinka.

Höchster Score 96

Der Index

Zwölf Adressen in Budapest

Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.

Zwölf Adressen

Pulled-Pork Benedict / Roast-Beef BenedictRedaktionelles Foto

01

Cirkusz

  • Ungarn

Pulled-Pork Benedict / Roast-Beef Benedict

Die Referenz im Siebten. Pochiertes Ei, Hollandaise, Pulled Pork — ein Brunchhaus, das die Schlange auf der Dob utca rechtfertigt.

Erzsébetváros · Ft · Symphonie

96
Dossier
Redaktionelles Foto
02

STIKA Budapest

Erzsébetváros · Ft

93
Redaktionelles Foto
03

Centrál Grand Café

Belváros · €€

91
  1. 04
    88

    Tartufo Brunch & Bistro

    Tartufo Benedict mit Trüffel-Hollandaise

    Italienische Benedict-Schule an der Kolosy tér. Trüffel-Hollandaise, Speck, Prosciutto — kein Ruin-Bar-Theater, sondern Buda.

    Óbuda · Ft · Empfehlung

  2. 05
    86

    Vinyl & Wood

    Eggs Benedict Toast mit Serrano und Bacon-Crumble

    Sauerteig statt Muffin, Vinyl an der Wand, Hollandaise, die sitzt. Kleiner Raum im Siebten, hohe Trefferquote.

    Erzsébetváros · Ft · Empfehlung

  3. 06
    84

    À la Maison Grande

    Foie-Gras Benedict / Eggs Royale

    Französisches Brunchhaus am Szervita tér. Foie Gras auf dem Benedict, Royale mit Lachs, All-Day bis zum Nachmittag.

    Belváros · €€ · Gut

  4. 07
    82

    Béchamel Budapest

    Eggs Benedict mit Prager Schinken

    Französische Frühstückslogik im Siebten. Prager Schinken oder Räucherlachs, Hollandaise nach Rezept, kein Spektakel.

    Erzsébetváros · Ft · Gut

  5. 08
    80

    Franziska Buda

    Salmon Benedict

    Das Original auf der Budaer Seite. Lachs-Benedict, Rote Bete, ein Raum, in dem Buda frühstückt, nicht die Ruin Bar.

    Víziváros · Ft · Gut

  6. 09
    78

    Déryné Bistro

    Eggs Benedict, eigenes Sauerteigbrot

    Budaer Bistro mit eigener Bäckerei. Benedict bis 16 Uhr, danach Auster und Jazz — der Teller muss sich gegen das Haus beweisen.

    Krisztinaváros · €€ · Ordentlich

  7. 10
    76

    Flava Cafe & Brunch

    Klassisches Eggs Benedict

    Neuer Brunchraum an der Ecke Szabadság tér. Klassisches Benedict neben Karaage-Waffle, früh auf, Küche bis 15 Uhr.

    Lipótváros · Ft · Ordentlich

  8. 11
    74

    Blueberry Brunch

    Eggs Benedict, Basilika-Nähe

    Walk-in neben der Basilika. Pancakes, Avocado, ein Benedict, das den Touristenstrom aushält, ohne groß aufzufallen.

    Lipótváros · Ft · Ausreichend

  9. 12
    73

    LuLu Budapest

    Eggs Benny mit rosa Hollandaise

    Buda, zweite Bezirk, rosa Soße. Das Benedict kommt auf Sauerteig oder Croissant — tropisch gedacht, nicht kanonisch.

    Víziváros · Ft · Ausreichend