12 Adressen
Pazifik vor der Tür, Hollandaise auf dem Teller. Zwölf Häuser von Mission Hills bis La Jolla.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
12 Adressen
01
Short-Rib-Benedict mit Chipotle-Hollandaise auf Polenta
Farm-to-Table in Mission Hills, sechs Benedicts, drei Soßen. Das Short Rib liegt auf Zitronengras-Polenta, das Lox auf einem Kartoffelpuffer — beides ernsthafter als der Muffin.
Mission Hills · $$$ · Symphonie
Marina District · $$
Hillcrest · $$
Traditional Eggs Benedict
Ein Haus, das den Namen ernst nimmt. In Ocean Beach, Knoblauch-Muffin, kanadischer Speck, zwei pochierte Eier, Hollandaise, die hält. Dazu BAT, Hummer, Short Rib, geräucherter Lachs.
Ocean Beach · $$ · Erstklasse
Traditional Eggs Benedict
Ocean Beach · $$ · Erstklasse
Eggs La Jolla Benedict
Seit 1992 dasselbe Cottage an der Fay Avenue. Das La-Jolla-Benedict legt kanadischen Speck, Balsamico-Pilze, Spinat und geröstete Tomate auf den Muffin — der Teller, den das Village kennt.
La Jolla · $$ · Empfehlung
Eggs La Jolla Benedict
La Jolla · $$ · Empfehlung
So-Cal Benedict mit Avocado
Blaue Fassade an der Ecke India und Cedar. Das So-Cal-Benedict ist Avocado, zwei pochierte Eier, Hollandaise auf dem Muffin — Lachs, Schinken oder Bacon extra.
Little Italy · $$ · Empfehlung
So-Cal Benedict mit Avocado
Little Italy · $$ · Empfehlung
Venetian Benedict
Pfannkuchenhaus an der Front Street, neben dem Children's Museum. Die Hollandaise ist hausgemacht, das Venetian legt Spinat, Pilze und Speck unter die Eier.
Downtown · $$ · Gut
Venetian Benedict
Downtown · $$ · Gut
Atlantic-Lox-Bennie auf Focaccia
Kalifornisches Brunchhaus in der alten Marineschule. Benedicts auf Muffin oder hausgemachter Focaccia, das Lox mit Spargel, das Tuscan vegetarisch mit getrockneter Tomate und Basilikum.
Liberty Station · $$ · Gut
Atlantic-Lox-Bennie auf Focaccia
Liberty Station · $$ · Gut
Ham Benedict III
Kette mit Ernst in der Küche, Hillcrest-Adresse an der Fifth. Das Benedict III kommt mit rasiertem Schinken, pochierten Eiern und geräucherter Cheddar-Hollandaise auf dem Muffin.
Hillcrest · $$ · Gut
Ham Benedict III
Hillcrest · $$ · Gut
Crab-and-Crawfish-Cake-Benedict
East Village, G Street. Das Crab-and-Crawfish-Cake-Benedict ist der Teller, den man hier bestellt — Küste auf dem Muffin, Hollandaise darüber. Das Diego legt Pute und Avocado darunter.
East Village · $$ · Ordentlich
Crab-and-Crawfish-Cake-Benedict
East Village · $$ · Ordentlich
Salmon Eggs Benedict
Familienbäckerei in Clairemont seit 2004. Benedicts auf Sauerteig-Muffin, das Florentine mit Spinat, Avocado und Tomate, Lachs mit Tomate, Croissant für den geräucherten Lachs.
Clairemont · $$ · Ordentlich
Salmon Eggs Benedict
Clairemont · $$ · Ordentlich
Border Benedict mit Chipotle-Hollandaise
Nachbarschaftscafé in Serra Mesa. Das Border Benedict setzt scharfe Wurst, Avocado und Chipotle-Hollandaise auf den Muffin — kein Pazifikblick, dafür eine Soße mit Zug.
Serra Mesa · $$ · Ausreichend
Border Benedict mit Chipotle-Hollandaise
Serra Mesa · $$ · Ausreichend
Bis zu zwölf Adressen pro abgedeckter Stadt. Unbelegte Benedict-Angebote und nicht nachvollziehbare Bewertungen werden nicht veröffentlicht. Kleinere Listen werden nicht mit Frühstücks-Leads aufgefüllt. Kein Karten-Dump.
Der Score ist eine redaktionelle Einschätzung. Wir schauen auf Hollandaise, pochiertes Ei, Basis (Toast, Brioche oder vergleichbar), Belag, Gesamteindruck des Tellers und den Ort selbst. Eine vergleichbare Skala über den Index. Keine Prozentgewichte zum Kauf, keine bezahlte Platzierung.
Stand der Bewertung: Zeitpunkt der redaktionellen Prüfung. Teams, Menüs und Lieferanten ändern sich. Korrekturen zu Adresse oder Schließung sind willkommen. Sie kaufen keinen Rang.
Was wir nicht behaupten: kein bestes Brunch der Stadt insgesamt. Kein Sponsoring, kein geteilter Titel. Kein Live-Versprechen zu Öffnungszeiten. Keine Stadt, die wir nicht indexieren.
Best Benedicts: unabhängiger redaktioneller Eggs-Benedict-Index, bis zu zwölf Adressen pro Stadt, Score nie käuflich.