Redaktionelles FotoRang 01 · Mission Hills
Farmer's Bottega
Eggs Benedict · San Diego
860 W Washington St, San Diego
96
Symphonie
von 100
Signatur
Short-Rib-Benedict mit Chipotle-Hollandaise auf Polenta
Farm-to-Table in Mission Hills, sechs Benedicts, drei Soßen. Das Short Rib liegt auf Zitronengras-Polenta, das Lox auf einem Kartoffelpuffer — beides ernsthafter als der Muffin.
- Zeiten
- Brunch täglich 8–14 Uhr, Dinner 16–21 Uhr
- Wartezeit
- Wochenende voll. Ohne Reservierung 20–40 Minuten.
- Preis
- $$$
Der Score
- Hollandaise24/25
- Pochiertes Ei24/25
- Basis15/15
- Belag14/15
- Komposition10/10
- Ort & Takt9/10
- Fusion
- Lachs
- Fleisch
- Klassisch
- Ohne Schwein
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