12 Adressen

Panama City

Transitmetropole, Brunch zwischen Kanal und Pazifik.

Höchster Score 96

Der Index

Zwölf Adressen in Panama City

Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.

Zwölf Adressen

Eggs Benedict mit Maple Bacon und HollandaiseRedaktionelles Foto

01

Mahalo Cocina y Jardín

  • Panama

Eggs Benedict mit Maple Bacon und Hollandaise

Der Maßstab der Stadt. English Muffin, Maple Bacon, zwei pochierte Eier, Rucola, Hollandaise — im begrünten Innenhof des Hotel Las Clementinas, den Casco Viejo schon als Ritual kennt.

Casco Viejo · $$ · Symphonie

96
Dossier
  1. 04
    88

    Caleta

    Eggs Benedict mit Pazifiklachs / Lobster Benedictine

    Frühstück im Sofitel Legend, UNESCO-Stein, Blick auf die Bucht. Pazifiklachs, pochiertes Ei, Hollandaise — am Wochenende die luxuriöse Lesart mit Lobster Benedictine.

    Casco Viejo · $$$ · Empfehlung

  2. 05
    86

    El Santuario

    Eggs Benedict mit Lachs, Cream Cheese und Grünkohl

    Kreuzgang und Gewölbe im Hotel La Compañía. Lachs-Benedict, sauber pochiert, daneben die Variante mit Frischkäse und Grünkohl — Brunch, der den Raum aushält.

    Casco Viejo · $$$ · Empfehlung

  3. 06
    84

    Super Gourmet

    Eggs Benedict im Deli

    Das lokale Deli, das Tripadvisor für Benedict in dieser Stadt anführt. Pochiertes Ei, Hollandaise, kein Spektakel — Kaffeehaus, Feinkost, ein Tisch unter dem blauen Schirm draußen.

    Casco Viejo · $$ · Gut

  4. 07
    82

    Tantalo Kitchen

    Seafood Eggs Benedict

    Wochenend-Brunch im Tantalo-Haus. Seafood Benedict, hausgemachte Hot Sauce, lokale Wurst — Casco, das nachts bis vier Uhr weiterläuft und morgens trotzdem den Teller hält.

    Casco Viejo · $$ · Gut

  5. 08
    80

    Michael's Restaurant

    Eggs Benedict mit dickem Bacon auf Brioche

    All-Day-Brunch in Marbella, keine Reservierung, pet-friendly Terrasse. Pochiertes Ei, dicker Bacon, Brioche — amerikanische Schule, große Portionen, ohne Casco-Pose.

    Marbella · $$ · Gut

  6. 09
    78

    American Trade Hotel

    Eggs Benedict im Dining Room, Plaza Herrera

    Boutiquehotel von 1917 an der Plaza Herrera. Weekend-Brunch, pochiertes Ei, Hollandaise, geflieste Böden — Casco, das den Teller formell hält, ohne ihn zu überladen.

    Casco Viejo · $$$ · Ordentlich

  7. 10
    76

    Blame Kiki

    Huevos benedictinos con salmón y salsa holandesa

    Italienisches Haus im Erdgeschoss des Yoo-Turms. Lachs, pochiertes Ei, Hollandaise — Sunday Brunch an der Balboa, zwischen Paitilla und Pazifik, ohne Casco-Kulisse.

    Avenida Balboa · $$$ · Ordentlich

  8. 11
    74

    Chèvre Panama

    Huevos benedictinos, Sonntagsbrunch

    Käsehaus in San Francisco, das den Sonntag für Benedict freimacht. Pochiertes Ei, Hollandaise, Omelettes daneben — kein Casco, kein Hotel, ein Teller für die Nachbarschaft.

    San Francisco · $$ · Ausreichend

  9. 12
    72

    Las Hadas

    Huevos Benedictinos, rund um die Uhr

    24-Stunden-Restaurant im Sheraton Grand. Huevos Benedictinos, wenn der Rest der Stadt schließt — Hotelküche, zuverlässiges Ei, Soße, die den Kanon kennt, ohne ihn zu führen.

    San Francisco · $$ · Ausreichend