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Panama City
Al Alma Casco Antiguo: Huevos Benedict auf Sauerteig, mehrere BelägeRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Casco Viejo

Al Alma Casco Antiguo

Eggs Benedict · Panama City

PH Casa Lefevre, Calle 5a Oeste, Plaza Catedral, Panama City

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Huevos Benedict auf Sauerteig, mehrere Beläge

Das Benedict-Haus am Plaza Catedral. Pochiertes Ei auf Sauerteig, Frischkäse, Hollandaise — mit Schinken, Speck, Lachs, Ropa Vieja oder Florentine mit Spinat und gerösteter Tomate.

Zeiten
Täglich 8–20 Uhr, All-Day-Brunch
Wartezeit
Platz an der Plaza, meist ohne Drama. Wochenende nach 11 Uhr voller.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt9/10

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