12 Adressen

Helsinki

Nordisches Frühstück, das Ei als Import mit Anspruch.

Höchster Score 96

Der Index

Zwölf Adressen in Helsinki

Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.

Zwölf Adressen

Eggs Benedict mit präziser BéarnaiseRedaktionelles Foto

01

Cafe Pacifico

  • Finnland

Eggs Benedict mit präziser Béarnaise

  • Vegetarisch
  • Ohne Schwein

Time Out nennt diesen Teller einen der besten der Stadt. Artek-Möbel, Sauerteig, eine Soße, die sitzt, ohne den Teller zu ertränken.

Kamppi · €€ · Symphonie

96
Dossier
  1. 04
    89

    Enchanté Café

    Eggs Benedict auf English Muffin, Lachs oder klassisch

    Französisches Café an der Eerikinkatu, das den Kanon ernst nimmt: Muffin, Paar pochierter Eier, Lachs oder die klassische Belaglinie.

    Kamppi · €€ · Empfehlung

  2. 05
    87

    Hotel St. George

    St. George's Eggs Benedict, à la minute

    Hotelfrühstück, das das Benedict vom Buffet nimmt und an den Tisch bestellt. Alles aus der hauseigenen Küche, Gäste und Nicht-Gäste mit Reservierung.

    Kamppi · €€€ · Empfehlung

  3. 06
    85

    Green Hippo Punavuori

    The Yolk's On You — Brioche, Hollandaise, Schinken oder Avocado

    Fredrikintori, hell, unprätentiös. Das Benedict für unter zehn Euro, das Time Out ausdrücklich bestellt haben will.

    Punavuori · € · Empfehlung

  4. 07
    83

    Story

    Eggs Benedict mit Räucherlachs

    Im Alten Markthalle am Hafen. Theke, eigene Bäckerei, Benedict mit Lachs — und ein Fenster auf die Boote, wenn man rechtzeitig sitzt.

    Kaartinkaupunki · €€ · Gut

  5. 08
    81

    Brasserie Lionne

    Eggs Benedict, ein Ei, Samtsoße

    Französische Brasserie an der Nordsseite der Esplanade. Samtiges Benedict im Samtstuhl — nur mit einem Ei und einem Stück Brot statt des Kanons.

    Kluuvi · €€€ · Gut

  6. 09
    79

    Lazy Fox Kallio

    Salmon Benny auf Haus-Crumpet, Kallio-Ausgabe

    Dieselbe Benny-Karte wie in Kamppi, anderer Kiez. Helsinginkatu, spätere Öffnung, abends Bar — das Ei bleibt der Grund am Morgen.

    Kallio · €€ · Ordentlich

  7. 10
    77

    Krog Roba

    Eggs Benedict, Florentine und Royale zum Hotelbrunch

    Nordische Hotelküche im Design District. Wochenendbrunch mit den drei Kanon-Varianten — Benedict, Florentine, Royale — in einem Raum mit Fliesen und Farmhaus-Möbeln.

    Kaartinkaupunki · €€€ · Ordentlich

  8. 11
    75

    Levain Ullanlinna

    Eggs Norwegian auf hauseigenem Sauerteig

    Bäckerei mit All-Day-Breakfast in Ullanlinna. Das Benedict kommt als Norwegian mit Lachs — das Brot ist hier oft das eigentliche Argument.

    Ullanlinna · €€ · Ordentlich

  9. 12
    73

    Ravintola SUNN

    Eggs Benedict als Küchenbestellung zum Buffet

    Wochenendbrunch im zweiten Stock an der Aleksanterinkatu, Blickrichtung Dom. Das Benedict kommt nicht vom Buffet, sondern extra aus der Küche.

    Kruununhaka · €€ · Ausreichend