12 Adressen
Teuer, pünktlich, oft makellos.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
12 Adressen
01
Egg Benedict mit Schinken auf hauseigener Brioche
Die Zürcher Benedict-Referenz. Bio-Eier, echte Hollandaise, Brioche aus der eigenen Bäckerei — und das mitten an der Löwenstrasse, täglich.
Bahnhofstrasse · CHF · Symphonie
Eggs Benedict mit Pastrami auf Brioche
Pastrami statt Schinken, Brioche statt Muffin, Limmatquai statt Hinterhof. Der Belag ist hier das Argument — und er trägt.
Niederdorf · CHF · Empfehlung
Eggs Benedict mit Pastrami auf Brioche
Niederdorf · CHF · Empfehlung
Eggs Benedict auf Mehrkorn-Bagel
Brunch 365 Tage, zwei Minuten vom Hauptbahnhof, Blick auf die Limmat. Der Benedict kommt auf dem Bagel — Zürcher Lesart, nicht New Yorker Kopie.
Central · CHF · Empfehlung
Eggs Benedict auf Mehrkorn-Bagel
Central · CHF · Empfehlung
Onsen-Eier auf Baguette mit Schinken und Hollandaise
Französische Bäckerei in Altstetten, Onsen-Eier statt Wasserbad-Pflicht. Die Hollandaise sitzt, das Baguette knackt, die Terrasse rechtfertigt den Weg nach 8048.
Altstetten · CHF · Gut
Onsen-Eier auf Baguette mit Schinken und Hollandaise
Altstetten · CHF · Gut
Eggs Benedict, 8057 Style
Nordzürich, Bucheggplatz, Sauerteig von Tsugi. Avocado-Mango unter zwei Bio-Eiern, Hollandaise, Sesam — Benedict ohne Muffin, mit Absicht.
Unterstrass · CHF · Gut
Eggs Benedict, 8057 Style
Unterstrass · CHF · Gut
Eggs Benedict, All-Day bis 17 Uhr
Unter dem Viadukt, Garten zur Josefwiese. Saisonale Küche, ein Benedict, das sitzt, und Frühstück, das den Nachmittag aushält.
Zürich-West · CHF · Gut
Eggs Benedict, All-Day bis 17 Uhr
Zürich-West · CHF · Gut
Bagel Eggs Benedict
Amerikanischer Brunch in Hottingen, Holzgrill am Abend, Benedict nur am Wochenende. Der Bagel ist die Basis, nicht der Muffin — und das Haus weiß das.
Hottingen · CHF · Ordentlich
Bagel Eggs Benedict
Hottingen · CHF · Ordentlich
Weekend Eggs Benedict
Amerikanischer Brunch an der Allmend, Kreis 2. Kein Stadtzentrum, dafür Platz, ein Benedict ohne Pose und ein Haus, das den Samstag als Ritual behandelt.
Enge · CHF · Ordentlich
Weekend Eggs Benedict
Enge · CHF · Ordentlich
Egg Benedict, Wochenendbrunch
Erste Naturweinkneipe der Stadt, am Wochenende Brunch. Kreis 3, Weststrasse, Egg Benedict neben Pancakes und Specialty Coffee — dann wird umgeschwenkt auf Wein.
Wiedikon · CHF · Ausreichend
Egg Benedict, Wochenendbrunch
Wiedikon · CHF · Ausreichend
Eggs Benedict auf Flatbread
Samstags nur, Bubbles Brunch am Pelikanplatz. Benedict und Florentine liegen auf Fladenbrot statt Muffin — italienische Lesart, Zürcher Preise.
Pelikanplatz · CHF · Ausreichend
Eggs Benedict auf Flatbread
Pelikanplatz · CHF · Ausreichend
Bis zu zwölf Adressen pro abgedeckter Stadt. Unbelegte Benedict-Angebote und nicht nachvollziehbare Bewertungen werden nicht veröffentlicht. Kleinere Listen werden nicht mit Frühstücks-Leads aufgefüllt. Kein Karten-Dump.
Der Score ist eine redaktionelle Einschätzung. Wir schauen auf Hollandaise, pochiertes Ei, Basis (Toast, Brioche oder vergleichbar), Belag, Gesamteindruck des Tellers und den Ort selbst. Eine vergleichbare Skala über den Index. Keine Prozentgewichte zum Kauf, keine bezahlte Platzierung.
Stand der Bewertung: Zeitpunkt der redaktionellen Prüfung. Teams, Menüs und Lieferanten ändern sich. Korrekturen zu Adresse oder Schließung sind willkommen. Sie kaufen keinen Rang.
Was wir nicht behaupten: kein bestes Brunch der Stadt insgesamt. Kein Sponsoring, kein geteilter Titel. Kein Live-Versprechen zu Öffnungszeiten. Keine Stadt, die wir nicht indexieren.
Best Benedicts: unabhängiger redaktioneller Eggs-Benedict-Index, bis zu zwölf Adressen pro Stadt, Score nie käuflich.
