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Zürich
Soul: Eggs Benedict mit Pastrami auf BriocheRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Niederdorf

Soul

Limmatquai 94, 8001 Zürich

88

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Benedict mit Pastrami auf Brioche

Pastrami statt Schinken, Brioche statt Muffin, Limmatquai statt Hinterhof. Der Belag ist hier das Argument — und er trägt.

Zeiten
Brunch Mo–Fr 8–14 Uhr, Sa–So bis 16 Uhr
Wartezeit
Limmatquai am Samstag voll. Unter der Woche vor 11 Uhr entspannt.
Preis
CHF

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag15/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

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