12 Adressen

Warschau

Schnelle, junge Brunch-Szene.

Höchster Score 96

Der Index

Zwölf Adressen in Warschau

Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.

Zwölf Adressen

Aal-Benedict und Garnelen-Benedict mit TrüffelRedaktionelles Foto

01

the morning after (the night before)

Aal-Benedict und Garnelen-Benedict mit Trüffel

  • Ohne Schwein

Der Maßstab. Chef Maksim Litvanau dreht Benedict ostwärts: Aal, Garnelen, Masago, Ahornsirup — und eine Hollandaise, die mitgeht, ohne wegzulaufen.

Śródmieście · złzł · Symphonie

96
Dossier
  1. 04
    89

    Café Bristol

    Bristol Eggs Benedict, Wiener Chic

    Seit 1901. Wiener Interieur, Terrasse zur Krakowskie Przedmieście, ein Benedict, das zum Haus passt: heiß, klassisch, ohne Spekulation.

    Krakowskie Przedmieście · złzłzł · Empfehlung

  2. 05
    87

    Być Może

    Riesiges Benedict, Lachs oder Bacon

    Ecke Plac Unii Lubelskiej, All-Day, Portionen ohne Ironie. Benedict auf gerösteter Bun, Hollandaise in der Breite, nicht in der Tiefe.

    Ujazdów · złzł · Empfehlung

  3. 06
    85

    Croque Madame

    Französisches Café-Benedict, All-Day

    Pariser Geste an der Nowy Świat. Croque, Crêpes, Benedict — All-Day-Breakfast in einem Raum, der Touristen und Stammgäste gleichzeitig aushält.

    Nowy Świat · złzł · Empfehlung

  4. 07
    83

    Kubek w Kubek Cafe

    Benedict mit Bacon, Hollandaise, Rucola

    Mokotów ohne Pose. Benedict und Florentine stehen explizit auf der Karte, Hollandaise, Bacon, Spinat — Nachbarschaftspreis, Nachbarschaftstakt.

    Mokotów · zł · Gut

  5. 08
    81

    Kawiarnia Patio

    Benedict mit Lachs unter Glasdach

    Hinter unscheinbarer Tür in der Piwna ein gläserner Innenhof. Specialty Coffee, Lachs-Benedict, Altstadt ohne die schlechteste Touristenkarte.

    Stare Miasto · złzł · Gut

  6. 09
    79

    Przegryź

    Benedict auf Brioche, Haus-Hollandaise

    Zwischen Plac Trzech Krzyży und Plac Zbawiciela. Moderne polnische Küche, Benedict auf Brioche, Hollandaise aus dem Haus — kein Spektakel, ein Teller.

    Śródmieście · złzł · Ordentlich

  7. 10
    77

    SAM Powiśle

    Benedict auf hauseigenem Brot

    Warschaus Brunch-Institution, lange bevor die Stadt Brunch sagte. Eigenes Brot, eigenes Tempo, Benedict als Beleg, dass die Küche das Ei ernst nimmt.

    Powiśle · złzł · Ordentlich

  8. 11
    75

    Żywioły Bread&Bistro

    Benedict plus hauseigene Bäckerei

    Bäckerei-Bistro am Plac Pięciu Rogów. Benedict und English Breakfast, Brot aus dem eigenen Ofen, früh offen, lange durch.

    Śródmieście · złzł · Ordentlich

  9. 12
    73

    Bazar

    Jajka po benedyktyńsku, Praga

    Praga-Bistro, Karte alle zwei Wochen neu. Benedict, Florentine, türkische Eier — früh, günstig, ohne die Innenstadt.

    Praga · zł · Ausreichend