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Wien
Klyo: Das Geräucherte mit VolcanoschinkenRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 10 · Urania

Klyo

Uraniastraße 1, 1010 Wien

77

Ordentlich

von 100

Signatur

Das Geräucherte mit Volcanoschinken

Bei der Urania heißt es nicht Benedict, ist aber eines: Öfferl-Krustenbrot, zwei pochierte Eier, Hollandaise. Fleischig als Geräuchertes, grün mit Avocado.

Zeiten
Täglich ab 9 Uhr, Benedict-Küche 9–14:30
Wartezeit
Mittagstisch fürs Büro. Vor 11 Uhr sitzt man am Kanal ohne Wartezeit.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise19/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis13/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt6/10

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