Best BenedictsIrresistible Index
Vancouver
Yolks: Wild-BC-Lachs-und-Avocado-Benny mit Haus-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Fairview

Yolks

546 W Broadway, Vancouver, BC V5Z 0E9

88

Empfehlung

von 100

Signatur

Wild-BC-Lachs-und-Avocado-Benny mit Haus-Hollandaise

Broadway-Haus, das sich über pochierte Eier definiert. Scratch-Hollandaise, doppelter English Muffin, Bennies von Lachs-Avocado bis Pork-Belly-Confit.

Zeiten
Täglich 8–15 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–35 Minuten. Unter der Woche vor 10 Uhr ohne Drama.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt9/10

Für Inhaber

Ist das Ihr Lokal?

Die Fotos auf dieser Seite sind redaktionell, nicht aus der Küche von Yolks. Übernehmen Sie den Eintrag, bestätigen Sie die Geschäfts-Mail — und hinterlegen Sie eigene Aufnahmen. Der Score bleibt der Redaktion.

Eintrag übernehmenZur Übersicht

Der Code geht an die Geschäfts-Mail. Eine private Gmail-Adresse reicht nur, wenn der Code zusätzlich auf der Website des Lokals liegt. Keine Postkarte.