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Vancouver
OEB Breakfast Co.: Holy-Crab-Benny mit Wildkrabbe, Dill und Brown-Butter-Hollandaise auf ButtercroissantRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Yaletown

OEB Breakfast Co.

1137 Marinaside Crescent, Vancouver, BC V6Z 2Y3

94

Symphonie

von 100

Signatur

Holy-Crab-Benny mit Wildkrabbe, Dill und Brown-Butter-Hollandaise auf Buttercroissant

Gourmet-Frühstück am Seawall. Die Brown-Butter-Hollandaise sitzt auf Croissant statt Muffin — Krabbe, Montreal Smoked Meat, Florentine, Lachs.

Zeiten
Mo–Fr 7–14:45 Uhr, Sa–So 7–15:45 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–40 Minuten. Unter der Woche vor 9 Uhr entspannt.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag15/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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