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Vancouver
Northern Cafe: Smoked-Salmon-Eggs-Benny mit Wild-Sockeye, Guacamole und gebratenen KapernRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 03 · South Vancouver

Northern Cafe

1640 East Kent Ave S, Vancouver, BC V5P 2S7

92

Erstklasse

von 100

Signatur

Smoked-Salmon-Eggs-Benny mit Wild-Sockeye, Guacamole und gebratenen Kapern

Versteckt hinter einem Holzhof, 2025 von Vancouver Magazine zum besten Brunch der Stadt gewählt. Drei Bennys, Béarnaise statt Lehrbuch-Hollandaise, pochierte Eier mit Präzision.

Zeiten
Mo–Fr 8:30–14:30 Uhr, Sa 8–15 Uhr, sonntags geschlossen
Wartezeit
Kaum Schlange. Wer den Holzhof findet, sitzt meist sofort.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis13/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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