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Vancouver
Jam Cafe: Pork-Belly-Benny mit Avocado und Haus-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Crosstown

Jam Cafe

556 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3

96

Symphonie

von 100

Signatur

Pork-Belly-Benny mit Avocado und Haus-Hollandaise

Der Maßstab der Stadt. Ein Brunchhaus, das Benedicts in Serie baut — Pork Belly, Buffalo Blue, Blackstone — ohne eines davon nachlässig zu behandeln.

Zeiten
Mo–Fr 8–14:30 Uhr, Sa–So 8–15 Uhr
Wartezeit
Wochenende 45–90 Minuten. Unter der Woche vor 9 Uhr deutlich kürzer.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt10/10

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