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Stockholm
Café Saturnus: Eggs Royale mit Lachs, Spinat und Hollandaise auf English MuffinRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 03 · Östermalm

Café Saturnus

Eggs Benedict · Stockholm

Eriksbergsgatan 6, 114 30 Stockholm

91

Erstklasse

von 100

Signatur

Eggs Royale mit Lachs, Spinat und Hollandaise auf English Muffin

Seit 1989 all-day auf der Eriksbergsgatan. Die Zimtschnecken sind berühmt — das Benedict daneben ist der eigentliche Grund, länger zu bleiben.

Zeiten
Mo–Fr 8–19 Uhr, Sa–So 9–19 Uhr. Brunch am Wochenende ab 11 Uhr
Wartezeit
Vormittag voll wegen der Kanelbullar. Nach 12 Uhr wird der Teller greifbarer.
Preis
kr

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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