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Stockholm
STHLM Brunch Club: Spicy Benedict mit Sriracha-Hollandaise, Avocado und HalloumiRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · Vasastan

STHLM Brunch Club

Eggs Benedict · Stockholm

Dalagatan 24, 113 24 Stockholm

93

Erstklasse

von 100

Signatur

Spicy Benedict mit Sriracha-Hollandaise, Avocado und Halloumi

Ein Brunchhaus, das den Namen ernst nimmt. Organische pochierte Eier, hausgemachte Hollandaise, Brioche — und eine scharfe Variante, die den Kanon nicht verrät, sondern schärft.

Zeiten
Mo–Do 8–15:30, Fr 7:30–15:30, Sa–So 8:30–16 Uhr
Wartezeit
Vor 10 Uhr oder nach 14:30. Am Wochenende 30–50 Minuten.
Preis
kr

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt9/10

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