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Santiago
Magda Bistró: Huevos Benedictinos auf English Muffin, Schinken, HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 10 · Providencia

Magda Bistró

Eggs Benedict · Santiago

Santa Magdalena 30, Santiago

76

Ordentlich

von 100

Signatur

Huevos Benedictinos auf English Muffin, Schinken, Hollandaise

Französisches Bistro an der Santa Magdalena. Der Teller ist der Kanon ohne Umweg: Muffin, Schinken, pochiertes Ei, Hollandaise — früh, kurz, sauber.

Zeiten
Brunch Mo–Fr 7:30–11:30, Sa 8:30–12 Uhr; sonntags geschlossen
Wartezeit
Meist kurz. Das Fenster ist das Problem, nicht die Schlange.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei19/25
  3. Basis12/15
  4. Belag11/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt7/10

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