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Lima
Residente: Huevos Benedictinos mit Salsa holandesaRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 12 · San Isidro

Residente

Avenida Jorge Basadre 595, Lima

73

Ausreichend

von 100

Signatur

Huevos Benedictinos mit Salsa holandesa

Pullman-Restaurant an der Basadre. Frisch gezogenes Benedict neben dem Buffet — kein Spezialist, aber ein Teller, den die Küche à la minute hält.

Zeiten
Täglich 6:30–23 Uhr
Wartezeit
Hotelbetrieb, meist ohne Schlange. Morgenbuffet füllt sich nach 8.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise18/25
  2. Pochiertes Ei19/25
  3. Basis11/15
  4. Belag11/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt7/10

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