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Wien
Salonplafond: Egg Benedikt mit Bio-BeinschinkenRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 08 · Stubenring

Salonplafond

Stubenring 5, 1010 Wien

81

Gut

von 100

Signatur

Egg Benedikt mit Bio-Beinschinken

Im MAK, unter dem Plafond. Modernes Wirtshaus, das Egg Benedikt und Florentine führt, ohne den Raum an den Teller zu verlieren.

Zeiten
Täglich 10–24 Uhr, Frühstück bis 15:30, Sa–So bis 16 Uhr
Wartezeit
Museumsgäste um die Mittagszeit. Vor 11 Uhr oder nach 14 Uhr ist der Saal ruhiger.
Preis
€€€

Der Score

  1. Hollandaise20/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis12/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt9/10

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