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Wien
Café Landtmann: Eggs Hemingway mit Schenkel-LachsRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 05 · Ringstraße

Café Landtmann

Universitätsring 4, 1010 Wien

87

Empfehlung

von 100

Signatur

Eggs Hemingway mit Schenkel-Lachs

Das Kaffeehaus am Ring, das Benedict nicht als Mode, sondern als Karte führt. English Muffin, Bio-Ei, Hollandaise — so lange das Frühstücksfenster offen ist.

Zeiten
Mo–Sa 7:30–24 Uhr, So 7:30–22 Uhr, Benedict bis 11:30
Wartezeit
Terrasse und Wintergarten füllen sich früh. Reservierung am Wochenende sinnvoll.
Preis
€€€

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt9/10

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