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Portland
Cafe Rowan: Jamon Eggs Benedict mit weißer Trüffel-HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 07 · Woodstock

Cafe Rowan

4437 SE Cesar E Chavez Blvd, Portland, OR 97202

85

Empfehlung

von 100

Signatur

Jamon Eggs Benedict mit weißer Trüffel-Hollandaise

Walk-in-only in Woodstock. Hickory-Schinken, feuergeröstete Tomate, Patatas Bravas, Cotija, Aleppo, Trüffel-Hollandaise auf Brioche — Benedict als Inszenierung.

Zeiten
Mi–So 9–14 Uhr, Mo–Di geschlossen. Nur Walk-in
Wartezeit
Wochenende 20–40 Minuten. Kleiner Raum, früh kommen.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis12/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt8/10

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