Redaktionelles FotoRang 01 · Le Marais
Benedict
19 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris
95
Symphonie
von 100
Signatur
Truffle Benedict mit Spinat
Das Haus, das den Namen trägt. Im Marais, zwischen Rue des Archives und Hôtel de Ville, steht der Teller im Mittelpunkt — nicht als Brunch-Gag, sondern als Spezialität.
- Zeiten
- Mo–Fr 12–15 und 19:30–23, Sa 11–23:30, So 11–23 Uhr
- Wartezeit
- Wochenende mittags voll. Unter der Woche zum Lunch ohne Drama.
- Preis
- €€
Der Score
- Hollandaise24/25
- Pochiertes Ei24/25
- Basis14/15
- Belag14/15
- Komposition10/10
- Ort & Takt9/10
- Klassisch
- Lachs
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Ohne Schwein
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