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New Orleans
Brennan's: Eggs HussardeRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 02 · French Quarter

Brennan's

417 Royal Street, New Orleans

94

Symphonie

von 100

Signatur

Eggs Hussarde

Seit 1946 das Frühstückshaus der Stadt. Eggs Hussarde ist der Kanon: hausgemachter English Muffin, kaffeegereifter Canadian Bacon, Hollandaise und Marchand-de-Vin.

Zeiten
Frühstück täglich 9–14 Uhr
Wartezeit
Reservierung dringend. Der Patio im Hinterhof ist die bessere Wahl.
Preis
$$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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