
01
Eggs 'n Things Nagoya PARCO
スモークサーモンとアボカドのエッグスベネディクト
- Ohne Schwein
Hawaii-Import im PARCO midi. All-Day-Breakfast, Orandaise, drei Benedict-Schulen: Lachs-Avocado, Spinat-Bacon, Spam.
Sakae · ¥¥ · Weltklasse
12 Adressen
Sakae-Hollandaise, Meieki-Muffin, Hafen-Spam. Zwölf Adressen, ein Score.
Zuletzt geprüft am 2. Okt. 2026
Höchster Score 94
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
12 Adressen

01
スモークサーモンとアボカドのエッグスベネディクト
Hawaii-Import im PARCO midi. All-Day-Breakfast, Orandaise, drei Benedict-Schulen: Lachs-Avocado, Spinat-Bacon, Spam.
Sakae · ¥¥ · Weltklasse

Nishiki · ¥¥

Hisaya Odori · ¥¥
Bacon-Avocado / Lachs-Prosciutto Benedict

Pancake-and-Burger-Haus in Sakae. Mehrere Benedict-Teller auf der Karte: Diner-Takt, Orandaise, kein Hotelbuffet.
Sakae · ¥¥ · Empfehlung

Bacon-Avocado / Lachs-Prosciutto Benedict
Sakae · ¥¥ · Empfehlung
Eggs Benedict / All-Day Breakfast

Zweite Nagoya-Adresse der Hawaii-Kette am Hafen. Gleicher Benedict-Kanon, Mall-Takt, Orandaise wie in Sakae.
Minato · ¥¥ · Empfehlung

Eggs Benedict / All-Day Breakfast
Minato · ¥¥ · Empfehlung
Bacon Egg Benedict / Garlic Shrimp Benedict

Hawaii-Café der Toridoll-Gruppe, Juli 2026 in Nagoya-Stadt eröffnet. Ketten-Benedict mit eigener Orandaise.
Midori-ku · ¥¥ · Gut

Bacon Egg Benedict / Garlic Shrimp Benedict
Midori-ku · ¥¥ · Gut
Trüffel-Eggs-Benedict (Morgenkarte)

Ruhiges Café zwischen Fushimi und Sakae. Trüffel-Benedict auf der Morgenkarte: pochiertes Ei, Orandaise, ohne Mall-Lärm.
Fushimi / Sakae · ¥¥ · Gut

Trüffel-Eggs-Benedict (Morgenkarte)
Fushimi / Sakae · ¥¥ · Gut
Eggs Benedict Morning (Drink inkl.)

Italienisches Station-Dining an der Hirokoji-Passage. Benedict als Morning-Set: praktisch, ehrlich, direkt am JR.
Meieki · ¥¥ · Gut

Eggs Benedict Morning (Drink inkl.)
Meieki · ¥¥ · Gut
Frisch zubereitetes Eggs Benedict (Frühstücksbuffet)

All-Day Dining im 15. Stock über dem Bahnhof. Benedict wird à la minute gebaut: Muffin, Schinken, Orandaise, Stadtblick.
Meieki · ¥¥¥ · Ordentlich

Frisch zubereitetes Eggs Benedict (Frühstücksbuffet)
Meieki · ¥¥¥ · Ordentlich
Eggs Benedict (Brunch-Fenster)

Brasserie im klassischen Touristenhotel. Benedict und Hotel-French-Toast im Brunchfenster 10:00-11:30: ruhiger als Sakae.
Nishiki / Fushimi · ¥¥¥ · Ordentlich

Eggs Benedict (Brunch-Fenster)
Nishiki / Fushimi · ¥¥¥ · Ordentlich
Nagoya-Cochin & Hummus Benedict-style

18. Stock mit Stadtsicht. Offiziell Benedict-style mit Cochin-Ei und Hummus: Fusion-Teller, kein New-York-Kanon.
Meieki · ¥¥¥ · Ausreichend

Nagoya-Cochin & Hummus Benedict-style
Meieki · ¥¥¥ · Ausreichend
Nagoya Eggs Benedict (Hatcho-Miso-Orandaise, historisch)

All-Day Dining im Hilton Sakae. Benedict mit lokaler Hatcho-Miso-Orandaise war Hausstory. Buffet-Karte 2026 neu prüfen.
Sakae · ¥¥¥ · Ausreichend

Nagoya Eggs Benedict (Hatcho-Miso-Orandaise, historisch)
Sakae · ¥¥¥ · Ausreichend
Pro Stadt listen wir höchstens zwölf Lokale. Wir veröffentlichen nur belegte Benedict-Angebote und Bewertungen, die man nachvollziehen kann. Kürzere Listen füllen wir nicht mit beliebigen Frühstückslokalen auf, und eine Karte mit allen Cafés der Stadt gibt es nicht.
Der Score ist eine redaktionelle Einschätzung. Wir schauen auf Hollandaise, pochiertes Ei, Basis (Toast, Brioche oder vergleichbar), Belag, Gesamteindruck des Tellers und den Ort selbst. Eine vergleichbare Skala über den Index. Keine Prozentgewichte zum Kauf, keine bezahlte Platzierung.
Stand der Bewertung: Zeitpunkt der redaktionellen Prüfung. Teams, Menüs und Lieferanten ändern sich. Korrekturen zu Adresse oder Schließung sind willkommen. Sie kaufen keinen Rang.
Was wir nicht behaupten: kein bestes Brunch der Stadt insgesamt. Kein Sponsoring, kein geteilter Titel. Kein Live-Versprechen zu Öffnungszeiten. Keine Stadt, die wir nicht indexieren.
Best Benedicts: unabhängiger redaktioneller Eggs-Benedict-Index, bis zu zwölf Adressen pro Stadt, Score nie käuflich.