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Montevideo
La Madriguera Café: Avocado-Tostón mit Extra-Poché, Free-Range-EierRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 07 · Carrasco

La Madriguera Café

Divina Comedia 1666 Bis, Montevideo

81

Gut

von 100

Signatur

Avocado-Tostón mit Extra-Poché, Free-Range-Eier

Carrasco-Frühstück, das das Ei ernst nimmt, ohne den Kanon zu spielen. Sauerteig aus dem Haus, pochiertes Ei als Aufpreis auf dem Palta-Tostón, Rührei mit salziger Granola.

Zeiten
Mo–Fr 7:30–20 Uhr, Sa 8:30–20 Uhr, sonntags geschlossen
Wartezeit
Unter der Woche vor 9 Uhr ruhig. Samstag vormittag voller.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise15/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt10/10

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