Redaktionelles FotoRang 01 · Manila
Ganso & Castor
- Kolumbien
Carrera 43E #11a-30, Medellín
96
Symphonie
von 100
Signatur
Huevos Benedictinos mit Zitronen-Hollandaise
Der Maßstab der Stadt. Französisches Bistro in Manila, Muffin von der Platte, Hollandaise mit Zitrone, Spargel daneben — und eine norwegische Variante mit Masago.
- Zeiten
- Mo–Sa 7–19 Uhr, So 7–17 Uhr
- Wartezeit
- Ab 11 Uhr voll, Wochenende 20–35 Minuten. Vor 9 Uhr kommen oder die Terrasse nehmen.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise24/25
- Pochiertes Ei24/25
- Basis14/15
- Belag15/15
- Komposition10/10
- Ort & Takt9/10
- Klassisch
- Lachs
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Ohne Schwein
Für Inhaber
Ist das Ihr Lokal?
Die Fotos auf dieser Seite sind redaktionell, nicht aus der Küche von Ganso & Castor. Übernehmen Sie den Eintrag, bestätigen Sie die Geschäfts-Mail — und hinterlegen Sie eigene Aufnahmen. Der Score bleibt der Redaktion.
Der Code geht an die Geschäfts-Mail. Eine private Gmail-Adresse reicht nur, wenn der Code zusätzlich auf der Website des Lokals liegt. Keine Postkarte.