12 Adressen
Riads, Rooftops, Hollandaise im Innenhof.
Höchster Score 96
Der Index
Nicht käuflich, nicht geteilt. Rang eins zuerst.
Zwölf Adressen
Redaktionelles Foto01
Eggs Benedict Nordique mit Räucherlachs und Avocado
Der Maßstab. Vier Varianten, Hollandaise vom Morgen, der einzige Raum der Stadt, der für Brunch gebaut ist — nicht fürs Mittagessen umdeklariert.
Guéliz · 120–200 DH · Symphonie
Redaktionelles FotoGuéliz · 150–250 DH
Redaktionelles FotoGuéliz · 80–160 DH
Eggs Benedict mit Harissa-Hollandaise
Bistro, Rooftop, Harissa in der Buttersoße. Die Adresse, an der Guéliz seit Jahren frühstückt, ohne den Teller zur Pose zu machen.
Guéliz · 120–200 DH · Empfehlung
Eggs Benedict mit Harissa-Hollandaise
Guéliz · 120–200 DH · Empfehlung
Croissant-Benedict und Benedict auf Rösti
Brunchraum im Wohnviertel Targa, abseits der Medina-Schlangen. Croissant statt Muffin, Rösti als zweite Basis, Hollandaise, die sitzt.
Targa · 80–150 DH · Empfehlung
Croissant-Benedict und Benedict auf Rösti
Targa · 80–150 DH · Empfehlung
Œufs Benedict au bacon
Bäckerei, die das Benedict als All-Day-Pflicht führt. Bacon, Muffin, Soße — ohne Terrassen-Theater, mit Ofen im Rücken.
Guéliz · 80–150 DH · Empfehlung
Œufs Benedict au bacon
Guéliz · 80–150 DH · Empfehlung
Eggs Benedict mit Lachs und Avocado
Pariser Café-Logik an der Place du 16 Novembre. Lachs, Avocado, pochiertes Ei — All-Day, von sieben Uhr bis nach Mitternacht.
Guéliz · 100–180 DH · Gut
Eggs Benedict mit Lachs und Avocado
Guéliz · 100–180 DH · Gut
Eggs Benedict im Sonntagsbrunch
Der Palastbrunch. Benedict als eine Station unter Austern, Grill und Pierre-Hermé-Patisserie — der Ort trägt den Teller.
Hivernage · 1200 DH · Gut
Eggs Benedict im Sonntagsbrunch
Hivernage · 1200 DH · Gut
Eggs Benedict, Zedd Brunch
Gegenüber dem Bahnhof, grüne Terrasse, Benedict ohne Zeremonie. Der Teller vor der Abfahrt oder danach, wenn Guéliz noch nicht wach ist.
Guéliz · 80–140 DH · Ordentlich
Eggs Benedict, Zedd Brunch
Guéliz · 80–140 DH · Ordentlich
Eggs Benedict mit Räucherlachs auf English Muffin
All-Day-Brunch im Medina Mall. English Muffin, pochiertes Ei, Hollandaise, Lachs — der Kanon für 70 Dirham, ohne Terrassenaufschlag.
Médina · 70–130 DH · Ordentlich
Eggs Benedict mit Räucherlachs auf English Muffin
Médina · 70–130 DH · Ordentlich
Eggs Benedict mit marokkanischem Akzent
Sonntagsbrunch am Palastteich. Benedict zwischen Avocado-Toast, Orangenblüten-Pancake und Amlou-Cheesecake — acht Hektar Garten, eine Soße.
Hivernage · 950 DH · Ordentlich
Eggs Benedict mit marokkanischem Akzent
Hivernage · 950 DH · Ordentlich
Französisches Ei, Räucherlachs, Kolonialraum
Kein Benedict-Haus — und trotzdem auf der Liste, weil Guéliz hier seit dem Postamt von 1920 frühstückt: Ei auf Bestellung, Lachs, Croque, Deckenventilatoren.
Guéliz · 200–350 DH · Ausreichend
Französisches Ei, Räucherlachs, Kolonialraum
Guéliz · 200–350 DH · Ausreichend