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Madrid
Scarlett: Sieben Benedict-Varianten, darunter Ibérico und HalloumiRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 04 · Atocha

Scarlett

Plaza del Emperador Carlos V 10, 28012 Madrid

88

Empfehlung

von 100

Signatur

Sieben Benedict-Varianten, darunter Ibérico und Halloumi

Gegenüber der Reina Sofía. Eine Karte, die das Benedict nicht als Beilage behandelt, sondern als System: Lachs, Bacon, Ibérico, Halloumi.

Zeiten
Täglich ab 8 Uhr, Brunch über den Tag
Wartezeit
Wochenende 15–30 Minuten. Museumstage entsprechend voll.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt8/10

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