Madrid
Brunchit Malasaña: Benedict mit Lachs auf SauerteigRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 06 · Malasaña

Brunchit Malasaña

Calle del Noviciado 12, 28015 Madrid

84

Gut

von 100

Signatur

Benedict mit Lachs auf Sauerteig

Die Malasaña-Ausgabe des Hauses, das Madrid den Brunch industrialisiert hat. Sauerteig, Avocado, Benedict — hell, laut, treffsicher.

Zeiten
Täglich 9–16 Uhr, Küche bis 15:30
Wartezeit
Wochenende Andrang. Unter der Woche vor 10 Uhr ruhig.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise21/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis13/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

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