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Lima
Café Ancestral: Huevos Benedictinos AncestralesRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 10 · Barranco

Café Ancestral

Avenida San Martín 141, Lima

77

Ordentlich

von 100

Signatur

Huevos Benedictinos Ancestrales

All-Day-Brunch im Hostel-Café an der San Martín. Der Klassiker mit peruanischer Handschrift: Palta, Speck, pochiertes Ei — Barranco, ohne die Straße zu spielen.

Zeiten
Täglich 7:30–22 Uhr, All-Day-Brunch
Wartezeit
Wochenende belebt, Terrasse füllt sich nach 10. Unter der Woche luftig.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise19/25
  2. Pochiertes Ei20/25
  3. Basis12/15
  4. Belag12/15
  5. Komposition7/10
  6. Ort & Takt7/10

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