Washington, D.C.
Founding Farmers: Crab Cake Benedict / Traditional Ham BenedictRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Foggy Bottom

Founding Farmers

1924 Pennsylvania Avenue NW, Washington, D.C.

96

Symphonie

von 100

Signatur

Crab Cake Benedict / Traditional Ham Benedict

Das Benedict-Haus der Stadt, drei Blocks westlich vom Weißen Haus. Eigenes English Muffin, Krabbenkuchen, Artischocken-Florentine — die Sauce kommt aus der eigenen Küche.

Zeiten
Frühstück Mo–Fr 7–11 Uhr, Brunch Sa–So 8–14 Uhr
Wartezeit
Wochenende 20–40 Minuten ohne Reservierung. Vor 9 Uhr kommen oder OpenTable.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis15/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt9/10

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