Redaktionelles FotoRang 04 · Nanjing Dong Lu
Shanghai Tavern
Eggs Benedict · Shanghai
1F, Heritage Building, 199 Nanjing Dong Lu, Shanghai
90
Erstklasse
von 100
Signatur
BBQ Pulled Wagyu Brisket Benedict / Lobster Benedict
Das EDITION am Nanjing-Road-Ost-Ende. Wochenendbrunch mit sechs Benedict-Varianten, von geräucherter Rippchenlage bis halbem Boston-Hummer, Hollandaise und Choron im Wechsel.
- Zeiten
- Brunch Sa–So 12–15 Uhr
- Wartezeit
- Reservierung über das Hotel. Ohne Buchung am Wochenende unwahrscheinlich.
- Preis
- ¥¥¥
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei23/25
- Basis13/15
- Belag14/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt8/10
- Fleisch
- Lachs
- Fusion
- Ohne Schwein
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