Seattle
Glo's: Salmon-Lox-Benedict mit zitroniger HollandaiseRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Capitol Hill

Glo's

928 E Barbara Bailey Way, Seattle, WA 98122

96

Symphonie

von 100

Signatur

Salmon-Lox-Benedict mit zitroniger Hollandaise

Der Maßstab der Stadt. Ein Frühstückshaus, das Benedicts in Serie baut, ohne eines davon nachlässig zu behandeln.

Zeiten
Täglich 8–15 Uhr, außer Thanksgiving und Weihnachten
Wartezeit
Wochenende 30–60 Minuten. Unter der Woche vor 10 Uhr entspannt.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei24/25
  3. Basis14/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt10/10

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