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São Paulo
Fasano Itaim: Ovos Benedict, Hotel-Frühstück à la carteRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 07 · Itaim Bibi

Fasano Itaim

Eggs Benedict · São Paulo

Rua Pedroso Alvarenga 706, São Paulo

84

Gut

von 100

Signatur

Ovos Benedict, Hotel-Frühstück à la carte

Fasano in Itaim, nicht Jardins. Benedict auf der Frühstückskarte neben pochiertem Ei und Avocado-Toast — präzise, kurz, teuer, ohne den Kanon zu verbiegen.

Zeiten
Frühstück Mo–Fr 6:30–10:30, Sa–So 7–11 Uhr
Wartezeit
Kurz, wenn man früh ist. Reservierung für Nicht-Gäste sinnvoll.
Preis
R$$$

Der Score

  1. Hollandaise22/25
  2. Pochiertes Ei21/25
  3. Basis12/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition8/10
  6. Ort & Takt8/10

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