Redaktionelles FotoRang 01 · Cole Valley
Zazie
Eggs Benedict · San Francisco
941 Cole Street, San Francisco, CA 94117
95
Symphonie
von 100
Signatur
La Mer mit Dungeness-Krabbe und Zitronen-Hollandaise
Der Kanon von Cole Valley. Acht Benedicts, eine zitronige Hollandaise, ein Garten hinter dem Haus, den ganz San Francisco kennt.
- Zeiten
- Brunch Mo–Fr 8–14 Uhr, Sa–So 9–15 Uhr. Abends Dinner.
- Wartezeit
- Wochenende 30–60 Minuten. Der Gartenplatz ist das eigentliche Ziel.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise24/25
- Pochiertes Ei24/25
- Basis14/15
- Belag14/15
- Komposition10/10
- Ort & Takt9/10
- Klassisch
- Lachs
- Fleisch
- Vegetarisch
- Vegetarisch
- Glutenfrei
- Ohne Schwein
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