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Rom
MAE Slow Brunchers: Benedict mit Lachs und Avocado / CicoriaRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 03 · Prati

MAE Slow Brunchers

Eggs Benedict · Rom

Via della Giuliana 33, 00195 Rom

90

Erstklasse

von 100

Signatur

Benedict mit Lachs und Avocado / Cicoria

Walk-in only, keine Laptops, drei Benedict-Versionen. Ein Brunchraum in Prati, der den Takt vorgibt, nicht den Touristenkalender.

Zeiten
Di–Fr 8–15, Sa–So 9–15:30, montags geschlossen
Wartezeit
Wochenende Schlange. Walk-in, also früh da sein.
Preis
€€

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei22/25
  3. Basis13/15
  4. Belag14/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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