Redaktionelles FotoRang 09 · Leblon
La Bicyclette
Eggs Benedict · Rio de Janeiro
Avenida Ataulfo de Paiva 1321, Rio de Janeiro
78
Ordentlich
von 100
Signatur
Benedicte Croissant mit Räucherlachs
Die Bäckerei, die als goldenes Dreirad durch den Leblon fuhr, backt jetzt Benedict ins Croissant: Räucherlachs, Avocado, rote Zwiebel, pochiertes Ei, Hollandaise.
- Zeiten
- Di–Fr 8–21 Uhr, Sa 8–20 Uhr, So 8–18 Uhr, montags geschlossen
- Wartezeit
- Vormittag im Leblon mittel. Croissant geht zuerst.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise20/25
- Pochiertes Ei20/25
- Basis14/15
- Belag12/15
- Komposition7/10
- Ort & Takt5/10
- Lachs
- Fusion
- Ohne Schwein
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