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Philadelphia
Green Eggs Café: Fried Chicken Benedict auf Buttermilk-WaffleRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 01 · Midtown Village

Green Eggs Café

1301 Locust Street, Philadelphia, PA 19107

95

Symphonie

von 100

Signatur

Fried Chicken Benedict auf Buttermilk-Waffle

Die Benedict-Maschine der Stadt. Mehrere Filialen, eine klare These: Hollandaise hält auch Hot Sauce und Ahornsirup aus, wenn das Ei stimmt.

Zeiten
Mo–Fr 9–15 Uhr, Sa–So 9–16 Uhr
Wartezeit
Wochenende 30–60 Minuten auf der Locust Street. Keine Reservierung, bar only.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise24/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis14/15
  4. Belag15/15
  5. Komposition10/10
  6. Ort & Takt9/10

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