Redaktionelles FotoRang 03 · Haut-Marais
46 & 3rd
46 Rue de Turbigo, 75003 Paris
91
Erstklasse
von 100
Signatur
Salmon Benedict auf Brioche
Kalifornischer Brunch an der Rue de Turbigo. Keine Reservierung, Muffin oder Brioche, Ei mollet, Soße, die den Teller nicht verlässt.
- Zeiten
- Mo–Fr 9–15, Sa–So 10–16 Uhr
- Wartezeit
- Wochenende Schlange vor der Tür. Unter der Woche vor 10 Uhr kommen.
- Preis
- €€
Der Score
- Hollandaise23/25
- Pochiertes Ei23/25
- Basis13/15
- Belag14/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt9/10
- Lachs
- Klassisch
- Fleisch
- Ohne Schwein
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