Rang 05 · Tecnológico
Matthew
Eggs Benedict · Monterrey
Av. Eugenio Garza Sada 2445, LT Expedition Femsa, Tecnológico, Monterrey
84
Gut
von 100
Signatur
Benedictinos mit glasierter Panceta und Hollandaise
Zwei pochierte Eier auf Brioche, glasierte Schweinepanceta, Hollandaise und frischer Salat. Klar spezifiziert, ohne Hotelpose.
- Zeiten
- Mo-Do ca. 9-22 Uhr, Fr/Sa länger, So kürzer
- Wartezeit
- Mittags belebt. Brunch-Schicht ohne extremes Warten.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise21/25
- Pochiertes Ei20/25
- Basis13/15
- Belag13/15
- Komposition9/10
- Ort & Takt8/10
- Fleisch
- Klassisch
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