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Melbourne
Top Paddock: Eggs Benedict auf Kartoffelrösti mit Béarnaise und SaltbushRedaktionelles Foto
Nicht das Gericht dieses Lokals — redaktionell, zur Orientierung.

Rang 03 · Richmond

Top Paddock

658 Church Street, Richmond VIC 3121

92

Erstklasse

von 100

Signatur

Eggs Benedict auf Kartoffelrösti mit Béarnaise und Saltbush

Church Street, Rösti statt Muffin, Saltbush statt Schnittlauch. Bacon, Lachs oder Spinat und Champignons — dieselbe Béarnaise, derselbe Takt.

Zeiten
Mo–Fr 7–16 Uhr, Sa–So 8–16 Uhr
Wartezeit
Wochenende 25–40 Minuten. Unter der Woche nach 11 Uhr kürzer.
Preis
$$

Der Score

  1. Hollandaise23/25
  2. Pochiertes Ei23/25
  3. Basis15/15
  4. Belag13/15
  5. Komposition9/10
  6. Ort & Takt9/10

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