Redaktionelles FotoRang 07 · Fitzroy
Sir Charles
121 Johnston Street, Fitzroy VIC 3065
84
Gut
von 100
Signatur
Sir Charles Benedict auf Blätterteig-Roti
Johnston Street, Fitzroy ohne Pose. Pochiertes Ei auf flockigem Roti, Hollandaise mit Schärfe — der Benedict, den das Viertel als den eigenen führt.
- Zeiten
- Mo–Fr 7:30–15:30 Uhr, Sa–So 8–16 Uhr
- Wartezeit
- Wochenende 15–30 Minuten auf der Johnston Street.
- Preis
- $$
Der Score
- Hollandaise20/25
- Pochiertes Ei22/25
- Basis13/15
- Belag12/15
- Komposition8/10
- Ort & Takt9/10
- Fusion
- Klassisch
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